Blauburgunder aus Humlikon
An der südlichen Reblage der Lerchhalde in der Gemeinde Humlikon im
Zürcher Weinland reifen die Trauben für den Blauburgunder mit der
Bezeichung „Humliker Lerchhalde“. Die Rebstöcke sind über 30 Jahre alt.
DIe Winzergemeinschaft Lerchhalde bewirtschaftet die Reben nach
modernen Erkentnisse der Hochschule Wädenswil.
Winzer Lerchhalde
Wir widmen uns mit Leidenschaft die Pflege der Reben. Trinkfertige Weine
gibt es als Massenware überall. Wir gehen den anderen Weg und
produzieren einen Qualitäts-Wein auf höchstem Niveau. Auf Einsatz von
chemische Spritzmittel wird weitgehend verzichtet. Herbiziden werden
nicht eingesetzt.
“Das Leben ist viel zu kurz um
schlechten Wein zu trinken „
Johann Wolfgang von Goethe (1749-1832)
